1、油酸與別的脂肪酸一起，以甘油酯的方式存有于一切動物與植物油脂中。在小動物人體脂肪中，油酸在脂肪酸大約占40-50%。食用油中的含水量轉變很大，山茶油中可達到83%，食用油中達54%，而椰子油中則只能5-6%。油酸為生產制造硬脂酸時的聯產品，工業生產硬脂酸和工業生產油酸事實上都帶有別的脂肪酸。用以生產制造硬脂酸和油酸的油脂原料許多，工業生產上一般取混和油脂秘方，比如熔制牛脂30%、熔制豬脂10%、骨脂40%和棉籽油20%。油脂經、水解獲得的混合脂肪酸中，飽和狀態酸與不飽和脂肪酸溶點差別很大。硬脂酸和油酸的成品率關鍵決策于油酯秘方，一般狀況下，冷榨能夠獲得30-50%油酸，50-70%硬脂酸。以動物與植物油脂和切削液于105℃下水解，用硬脂酸清潔，經一次榨取去除硬脂酸，分離出來得粗油酸，經脫干、分餾、冷藏。寄內二次榨取，去除軟脂酸，終經脫干而得制成品。此方法可聯產硬脂酸，一樣由油酸制硬脂酸時，也會聯產油酸。原料消耗定額：動物與植物油脂1950kg/t、鹽酸（98%）210kg/t。2、用帶有一定量油酸的油脂為原料，如牛脂、動物油、食用油，使分解掉出脂肪酸，用使脂肪酸融解并水冷卻，去除固態脂肪酸而得粗油酸。再用融解，在超低溫下水冷卻使油酸結晶體而出。
植物油酸在目前來說在很多的行業當中都是有著非常好的應用，而且在這大部分的應用當中都是的，那濟南博奧化工帶大家一起來了解一下油酸的使用現狀吧。
1、油酸是一種使用油料作物和工程微藻水生的植物油脂或者是動物油脂等當做原料油，在經過高壓水解蒸溜分之后出油的、硬脂酸和植物瀝清這三種產品的。
2、因為大部分的油酸其實都是屬于一種再生資源，所以像是在棉籽酸化油還有大豆酸油共子酸油等動植物廢油當中都是可以當做原料的，就目前來說通過使用各種先進的設備及還有技術是可以通過高塔分離出來油酸的，生產出來的植物油酸是可以廣泛的應用在樹脂生產、等各個領域當中。像是植物硬脂酸也是在橡膠的生產以及日用化妝品生產當中有著非常廣泛的應用。像是香皂等產品在生產的時候也是會使用到硬脂酸的，動物油的還可以在制革產品等當中進行使用。副產品當中的一些瀝清也是在發電廠等當中有著非常重要的作用，而且從未來的發展來看動植物酸硬脂的植物瀝清等產品已然是會出現供不應求狀態的，也是因為它本身是屬于有機化工一種而且其他的產品是無法進行替代的。
3、像是目前國內的標準是凍點在17°C--18°C之間，硬脂酸量在57°C-60°C之間的是符合標準的。
4、雖然說我們目前的油酸量并不是非常的多，但是在新疆的原材料是非常豐富的，尤其是棉酸油等廢油燃料的資源都是非常豐富的。
油酸的關鍵用于不一樣領域的優點1、關鍵用于制備塑料增塑劑環氧膠油酸丁酯和環氧膠油酸辛酯。毛紡織工業生產中用于制備抗靜電劑和潤化柔順劑。木料工業生產中用于制備抗石臘乳化油。經空氣氧化可制備1、關鍵用于制備塑料增塑劑環氧膠油酸丁酯和環氧膠油酸辛酯。毛紡織工業生產中用于制備抗靜電劑和潤化柔順劑。木料工業生產中用于制備抗石臘乳化油。經空氣氧化可制備壬二酸，壬二酸是制得聚酰胺樹脂的原料。也可用于生產制造有機肥料脫硫催化劑、紡織品紡織印染助劑、工業生產、礦物質浮選劑和脫膜劑等。還可作為制備復寫紙、打字紙、圓珠筆芯油和各種各樣油酸鹽等。2、可做為壓井液潤處理卡劑。油酸的醋酸鹽或碳酸鹽是肥皂的成分之一。純的油酸鈉具備的除污專業技能，可作為脫硫催化劑等表活劑，并可用于膽道。油酸的別的金屬鹽也可用于防潮針織物、潤滑液、拋光臘等層面，其鋇鹽可作殺鼠劑。3、用于細胞生物學剖析及氣象色譜儀規范化合物。4、用于制備塑料增塑劑、有機肥料脫硫催化劑、潤滑液、脂膏、鐵礦砂浮選劑等。5、作為洗潔劑劑劑、油酸皂盆栽花卉栽培基質、護膚品、合成纖維除污劑、紡織助劑的原料。尤其制做油酸用于塑膠、橡塑保溫板、尼龍8和滌綸面料9的原料。6、用于烤制食品企業、肉類食品、調味料。 
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